掌上履职盯油烟

2026/6/18 10:33:43    来源：焦作晚报

　　连日来的高温天气，让我市餐饮行业持续升温，市容秩序中心工作人员郝统杰的手机也“热”了起来。他的目光不离手机，时刻关注手机发布的餐厨油烟情况的提醒，随身备的2个充电宝轮流给手机充电。

　　餐饮门店是城市活力的重要载体，但油烟无序排放也严重影响居民生活质量，是长期困扰城市治理的顽疾。为彻底破解监管滞后、处置低效、治理生硬等难题，市城管局打造的餐饮油烟数智化管理系统，整合行政管理、运行服务管理、智能化监测、服务评价四大核心模块，打通省、市、县（区）三级数据壁垒，构建起全域联动的智慧监管格局。全市划分300余个网格均安排专职人员监管，这些人员又被称为网格员，他们可通过手机APP，实时掌握辖区餐饮单位油烟排放浓度、净化设备运行工况等关键数据，彻底改变以往“凭经验、靠抽查”的传统监管模式。

　　6月15日晚，记者跟随郝统杰在政二街附近巡查，他时不时地查看手机，关注餐饮油烟问题。他说，手机里有智能预警软件，一旦监测到餐饮油烟连续超标10分钟，就自动生成电子工单并推送至对应网格员。网格员接到指令后半小时内抵达现场核查处置，24小时内完成问题整改闭环。

　　油烟预警系统数据显示，餐饮油烟问题平均处置时长从以往的3天压缩至4小时，大幅提升监管效率，让油烟监管拥有全天候、全覆盖的“千里眼”。同时推行的“七查看”标准化检查清单，让油烟排查整治工作有据可依、精准规范。针对居民区4000余家餐饮门店，创新建立“红、黄、蓝”三色分级管控机制，对风险较高的红色门店每周巡查，合规稳定的蓝色门店每季巡查，差异化管控杜绝“一刀切”执法。

　　在解放区建设西路经营餐饮店的李梅说，以往因忽视油烟设备清洗、心存侥幸超标被处罚，对油烟治理十分抵触。如今执法人员不再简单一罚了之，而是上门宣讲环保政策、普及规范操作知识，还主动对接优质清洗团队提供便民服务。如今，定期清洗净化设备、规范油烟排放已成为她的经营常态，门店环境显著改善，顾客体验和经营效益同步提升。

　　据介绍，目前，我市完成油烟净化设施安装6356家，实现全覆盖。露天烧烤疏堵结合，取缔违规点位150余处，建成示范街区24处。优化监控预警处置流程，推广“餐饮环保码”4390家，完成68家试点改造，治理更精准高效。累计检查3.9万余家次，问题全部整改。

记者 朱颖江

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