要过年了，许多人都想趁假期好好歇歇了。但是，被誉为“桑葚哥”李新国依然十分忙碌。2月13日，在示范区李万办事处秦屯村李新国的家，在送货间隙，她还跟妈妈、姐姐在商量着今年桑葚种植和加工的许多事。
桑，浑身是宝。桑叶不仅可供养蚕，还可作为药用，具有袪风、清热、明目、凉血功用。桑椹的健身和药用价值被李时珍等历代医药学家极为重视。桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸等成分，被称为“民间圣果”。初冬，落叶萧萧，乡村的老人们总是让儿孙收集一些仍呈绿色的霜桑叶珍藏起来，以备风湿初发时作茶饮用。
已近不惑之年的李新国，多年前在市区做起了食品批发的生意，生活富足。平时，李新国慢慢喜欢种些花花草草。
2011年年初，李新国突然有了新想法：看好桑葚的市场前景，他决定把种植花草的兴趣爱好变成创业致富的基石，建一个桑葚采摘园。
李新国通过多方考察，引进了大连桑甜一号、台湾黑紫密、新疆白玉、沧州黑珍珠等几十个品种的桑树，在家人的全力支持下，将自家的5亩耕地改成了桑树种植基地，将自己辛苦培育的桑树通过移栽、嫁接等技术手段“搬”进了基地。2014年，李新国种植的桑树第一次结果，他邀请朋友进园品尝果实，桑葚的优良品质得到了大家的一致认可。目前，他的桑葚采摘园规模已近30亩，桑树一万多株，在焦作已经小有名气，每到5、6月份开园季都有大批市民纷至沓来，前来采摘。最多的一天有四五百人。他也很享受种植桑树的乐趣，每天一早起床，管理桑树，这样的生活很快乐、很充实。
“桑葚本身就是一种营养价值很高的水果，再配合硒肥的使用，果实的硒元素含量增加，更受大家青睐了。”李新国说。熟透的桑葚掉落后，他都会收集起来放到塑料桶里集中发酵，然后用酵素作为土壤的肥料，不仅能增加土壤肥力，还能清除土壤中的农药残留。他还在种植园里养殖了几十个鸡鸭，让鸡鸭吃杂草，鸡鸭粪更是好的肥料。
谈起未来的规划，李新国说，“十九大第一次提出了乡村振兴战略，要大力开发农业多种功能，延长产业链、提升价值链、完善利益链，实施休闲农业和乡村旅游精品工程，建设一批设施完备、功能多样的休闲观光园区，这些政策都给农村带来了新的发展机遇，在我的采摘园附近，还建起了草莓采摘园和火龙果种植园，许多老乡都希望加入到桑葚特色种植的大军中，发家致富。我希望在政府的支持下，成立特色农业种植合作社或农场，随着产量的增加，我还开始尝试着用桑葚酿果酒，加工果干，拉长产业链条。带领乡亲实现致富梦。”
（记者 王龙卿）
