数智赋能筑牢食品安全防线

2026/3/23 10:07:41    来源：焦作日报

　　我市今年将加快推广“食安e码通”小程序，3月底前，全市4065家网络餐饮单位将全部纳入。近日，焦作网发布的新闻立即引起广大市民和热情网友的关注，大家一致认为该举措彰显了数字化赋能食品安全治理的民心所向，形成了“全民关注、多方支持、积极参与”的良好氛围。

　　据报道，市市场监管局运用数字化手段研发推出了“食安e码通”小程序，深度融合“人防+技防”，构建了食品安全“指尖上的维权”新机制。该小程序搭建了“指尖上的共治窗口”，针对基层监管部门“人少事多”的现实困境，集成“我要点赞”“我要吐槽”“一键监督”三大核心功能，建立了消费者、商户、监管部门三方沟通的“数字桥梁”。消费者扫码即可评价反馈，问题直达商户；人大代表、政协委员、外卖骑手等社会监督员可通过专用通道“随手拍”上传线索。

　　长期以来，网络餐饮单位数量多、分布广、监管难度大，基层监管人员往往疲于奔命却难以实现全覆盖。“食安e码通”集成的“随手拍”“一键监督”等功能，吸纳人大代表、政协委员、外卖骑手等成为社会监督员，延伸了监管触角；AI智慧监管对后厨卫生、人员操作的实时抓拍和智能识别，实现了违规行为自动预警，让监管从“被动应对”转向“主动预判”，大幅度提升了监管效能。

　　网友“莫桑”表示，如今外卖早已成为生活的一部分，大家点外卖时最担心遇到无正规门店、卫生条件差的商家。有了这个小程序，发现商家问题后可在线维权，让消费者真正拥有了食品安全监督的“话语权”，进而督促商家规范经营。

　　网友“刘梅美”说，“食安e码通”搭建了消费者、监管部门的沟通桥梁，消费者的实时反馈能帮助商家及时发现自身问题、提升服务质量，而“三级响应、闭环处置”机制也能倒逼商家规范经营，避免因小失大。

　　我市某饭店负责人表示，数字化监管能打破“劣币驱逐良币”的困境，让合规经营的商家获得更多消费者信任，有助于行业良性发展。

　　网友“山海”则表示，食品安全始终是社会各界高度关注的民生热点。“食安e码通”小程序为消费者提供了便捷的问题反映渠道，同时承担起监督管理职责，是筑牢食品安全防线的重要举措。该平台既便民利企，又为精准监管赋能。

　　我市外卖骑手表示，他们将积极参与“随手拍”监督行动，在取送餐途中及时上报餐饮商户违规线索，助力守护群众“舌尖上的安全”。

记者 朱颖江

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