全球瞭望｜德媒：美以伊战事或危及全球粮食安全

2026/3/16 10:20:30    来源：新华社

　　德国《法兰克福汇报》网站日前发表题为《世界正面临一场化肥危机》的文章说，美国和以色列对伊朗战事爆发以来，在全球关注石油短缺的同时，化肥市场也在失衡。这场战事可能危及全球粮食安全。

　　文章说，全球大约三分之一的化肥贸易量以及近一半的硫磺出口要经过霍尔木兹海峡。根据市场研究机构克普勒公司的数据，近期有21艘货船滞留在海湾地区，这些船只总共装载了近100万吨化肥。自从霍尔木兹海峡航运受阻以来，化肥价格迅速上涨。尿素价格一周内上涨约30%，创2022年以来最高水平。

　　文章说，在北半球许多地区，耕作季已经开始，作物正在生长，正是最需要施肥的时候。国际能源研究机构安迅思公司化肥分析师克里斯·弗拉霍普洛斯说：“对农民来说，这场战争发生在最糟糕的时间。”农民现在面临几个选择：承担更高的化肥价格、减少或放弃使用化肥、改种其他作物。

　　此外，化肥市场具有明显季节性，并且基本按照“即时供应”模式运行。化肥通常是根据农业种植日历购买和运输，而不是提前大量囤积。

　　弗拉霍普洛斯认为，化肥价格上涨会提高农业生产成本，并可能影响农民的种植决策，尤其是在北半球，正值播种季节。“化肥对全球粮食生产至关重要。”

　　文章说，战事不仅影响依赖化肥进口的国家，也影响那些本身生产化肥但依赖海湾地区能源的国家。

　　德国基尔世界经济研究所贸易经济学家亨德里克·马尔科认为，受战事影响，“食品供应短缺的风险确实存在，而且在撒哈拉以南非洲最为严重”。该地区超过90%的化肥依赖进口，像玉米这类对氮肥需求很高的作物，尤其容易受到化肥短缺的影响。

　　文章认为，化肥短缺如同一颗“嘀嗒作响的定时炸弹”，对全球粮食供应的影响目前很难准确评估，很大程度上取决于战事持续多久。

（记者刘向）

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