市食安办发布食品安全消费提醒

端午食安不松懈 安心过节有指南

2026/6/18 10:41:43    来源：焦作晚报

　　端午将至，粽叶飘香，各类节令食品进入消费旺季。近日，市人民政府食品安全委员会办公室（以下简称市食安办）发布端午食品安全消费提示，涉及食品选购、储存保管、健康食用、维权保障等多个关键环节，引导市民科学、安全过端午。

　　选购节令食品，正规渠道是安全的第一道防线。市食安办提醒，市民采购粽子、咸鸭蛋等端午食品，应优先选择证照齐全、卫生规范、储存条件达标的超市、农贸市场及正规便利店。网络选购节令食品时，需仔细核验商家经营资质，查看许可备案信息，理性甄别促销宣传。购买预包装粽子时，认真检查外包装是否完好，杜绝选购破损、漏气、胀袋产品。同时，仔细核对生产日期、保质期、生产厂家、配料表及生产许可证编号等关键信息，标签模糊、信息不全的产品坚决不买。此外，要警惕人工染色的“返青粽叶”，切勿选购色泽异常鲜亮的粽子。针对散装食品和网红节令食品，市民需提高甄别能力。购买散装食品，要查验产品溯源信息，观察食品外观、气味是否正常。面对直播带货热销的网红粽子，需理性看待营销话术和夸大宣传，不被虚假人设误导，优先选择信誉良好、品质有保障的正规品牌产品。　　

　　在储存和食用方面，散装自制粽子保质期较短，建议现包现吃，冷藏保存不宜超过24小时，食用前必须彻底加热煮透，出现发酸、异味等变质现象需立即丢弃。粽子糯米黏性大、升糖快，部分馅料高糖高油，老人、儿童及肠胃虚弱人群要少量食用，糖尿病、心血管疾病患者按需忌口，健康适量饮食。

　　市食安办提醒，市民消费要妥善留存购物小票、订单记录等凭证，如果遭遇食品安全问题或消费侵权行为，可拨打12315热线投诉举报，依法维护自身合法权益，平安欢度端午佳节。

（记者王冰）

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