好地长好麦 好麦出好面
五庆面业依托“焦作麦”叫响“焦作面”

2025/12/19 10:02:31    来源：焦作日报

　　30年坚持不懈投资科技研发和引进顶尖设备，焦作市五庆面业有限公司（以下简称“五庆面业”）从一家小作坊起步，在市场竞争中稳扎稳打，今年5月新晋国家级农业产业化重点龙头企业。以该企业为代表，我市实现了从“焦作麦”到“焦作面”的升级。

　　12月8日，记者在五庆面业新落成的1000余平方米的研发中心看到，通过科学配比的饺子粉、馒头粉、油饼粉等10多种高品质面粉陆续出磨，新出锅的馒头面香四溢，刚炸出的油条筋道爽脆，正在烙的烧饼香味扑鼻，这些试验品经过一轮轮严格配比，最终才生产出配方各不相同的好面粉。

　　我市有“全国优质小麦之都”之誉，好地长好麦，好麦出好面。依托当地优质小麦资源，五庆面业所处的修武县周庄镇面粉加工产业逐步壮大，成为河南省较大的面粉加工基地。

　　五庆面业负责人苏小喜是土生土长的修武人，30年如一日靠科技革新深耕面粉行业。从小作坊起步，到建设占地10亩、日产100吨的面粉厂；从投资500万元购买当时全球最先进的瑞士布勒面粉加工设备、聘请高端人才开启楼式磨大生产时代，到投资3000万元建设第二车间、投资3300万元改造第一车间，苏小喜下定决心紧抓科技，企业在科技研发和科技设备上的投入占总收入的60%以上。

　　随着副食品越来越丰富，群众吃面食的需求相对减少，面粉企业产能过剩，遇到发展瓶颈。怎么办？顺应形势改革，创建国家级农业产业化重点龙头企业，开辟小麦全粒利用、副产品循环开发新赛道，这是五庆面业上档升级的“登高一跃”。修武县委、县政府及县农业农村局、周庄镇等，用心用情帮助企业简化流程、申报项目，全力破解难题，五庆面业成功创建全县唯一“国字号”农业产业化重点龙头企业。

　　目前，五庆面业拥有两条智能化生产线、万吨级仓储及高标准实验室，五庆牌系列面粉涵盖十余种专用粉，畅销河南、山西、陕西等五省市，荣获“河南省著名商标”等称号。企业构建“种植—加工—销售”全产业链，年产面粉24万吨，销售收入超2.6亿元。已建设21.68万亩小麦基地，推行“公司+合作社+农户”模式，低价供种、统一技术、保价收购，亩产净收入较传统种植增收30%，带动4820户农户增收。

（记者 李晓军）

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