云南宣威：滇式火腿月饼飘香中秋

2026/9/18 15:08:44    来源：新华社

　　中秋临近，云南宣威各大火腿月饼生产车间一派忙碌景象，有着百年传承的滇式火腿月饼迎来产销旺季。宣威火腿月饼是非遗美食，选用当地发酵成熟的宣威火腿搭配蜂蜜、白糖制作馅料，饼皮酥松，咸甜交织，是滇地中秋餐桌上的经典美味。
　　近年来当地企业持续守住传统手工工序，同时引入标准化洁净生产线，稳定产品品质。除经典原味火腿馅外，还开发鲜花、菌菇等创新口味，适配年轻消费群体。依托电商平台，宣威火腿月饼销往全国各地，小小月饼带动当地火腿养殖、加工、包装等上下游产业发展，为乡村振兴注入美食动能。不少外地消费者表示，一块火腿月饼，承载着浓浓的云南乡土风味与中秋团圆情怀。

（记者 浦超）
新华社昆明 9 月 17 日电

相关信息： 第三十五届莫斯科世界食品博览会开幕 中国食品亮相 山东枣庄：花馍月饼俏中秋 魔芋凭什么火了？高纤低卡是真是假？营养师厘清真相 郑百园中轴店焕新升级正式登场 不只减脂！读懂魔芋，理性选择健康食材 药香蕴厨艺 怀川竞至味 一卷青椒藏山水 百年风味焕新章 焦作迎宾馆：以“酒店+文化”解锁城市休闲新地标 一碗肉片连汤藏着四十载怀川市井老味

	焦作网免责声明：
① 本网所有稿件，未经许可不得转载。 ② 转载稿件不代表本网观点，如有异议请联系我们即可处理。 ③ 刊发、转载的稿件，作者可联系本网申领稿酬。