浙江湖州：桑果飘香 农旅融合促增收

2026/6/10 9:24:40    来源：新华社

　　初夏时节，浙江省湖州市南浔区的桑果园里，桑葚挂满枝头，紫黑饱满、果香四溢，吸引不少游客前来采摘体验，尽享田园乐趣。近年来，南浔区依托丰富的桑果资源，推动桑果种植与旅游、文化、深加工等产业深度融合，打造特色桑果经济，助力乡村振兴和农民增收。
　　南浔区是传统蚕桑产区，种桑养蚕历史悠久，桑果种植面积广阔。每年 5 月下旬至 6 月中旬，是桑葚成熟的季节，全区数万亩桑果园迎来采摘旺季。走进桑果园，郁郁葱葱的桑树枝叶繁茂，一串串桑葚沉甸甸地挂在枝头，紫的、红的、粉的，色彩鲜艳，惹人喜爱。游客们提着篮子，穿梭在桑树林间，亲手采摘新鲜桑葚，一边品尝一边拍照打卡，沉浸式感受田园风光和采摘乐趣。
　　为提升游客体验，南浔区不少桑果园不断完善基础设施，优化游玩项目。除传统采摘外，还推出桑果烘焙、桑葚酒酿造、蚕桑文化科普等体验活动，让游客在采摘之余，深入了解蚕桑文化，感受传统农耕文明的魅力。部分果园还配套建设休闲步道、观景平台、农家餐馆等，提供餐饮、休闲、娱乐一站式服务，满足游客多样化需求。
　　桑果的成熟也带动当地农家乐、民宿生意火爆。在桑果园周边，多家农家乐推出以桑葚为原料的特色菜品，如桑葚炖土鸡、桑葚果酱排骨、桑葚银耳羹等，酸甜可口、营养丰富，深受游客欢迎。民宿入住率大幅提升，不少游客选择在乡村留宿，远离城市喧嚣，享受宁静惬意的田园生活。
　　除发展乡村旅游外，南浔区还大力发展桑果深加工产业，延长产业链，提升附加值。当地企业依托新鲜桑葚，采用现代加工技术，生产桑葚酒、桑葚果酱、桑葚果干、桑葚饮料等系列产品，深受市场青睐。这些深加工产品不仅解决桑果保鲜难题，避免丰产滞销，还大幅提升桑果价值，带动农户增收。
　　为推动桑果产业持续健康发展，南浔区政府出台多项扶持政策，加大资金投入，支持桑果园标准化建设、新品种引进、技术培训、品牌推广等。同时，加强桑果种植技术指导，推广绿色生态种植模式，保障桑果品质安全。此外，积极举办桑果文化节、采摘节等活动，加大宣传推广力度，提升南浔桑果品牌知名度和影响力。
　　如今，南浔桑果已成为当地特色农业的一张亮丽名片，桑果产业不仅美了乡村、富了农民，更推动农旅融合发展，为乡村振兴注入强劲动力。

（记者 黄筱）
新华社杭州 6 月 9 日电

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