漯河：从食品名城到食品装备名城丨高质量发展调研行

2023/7/23 21:04:21    来源：大河网-河南日报

提起漯河，很多人首先想到首家中国食品名城。如今，它又有了张亮眼新名片——“中国食品装备名城”。从食品名城到食品装备名城，漯河是如何走好高质量发展的“双城”之路的。来看记者的蹲点报道。

河南广电大象新闻中心记者 张郝：这里是卫龙生产魔芋爽的杀菌车间，在这个车间里大概有10条生产线，但是每一条生产线我们都看不到一个工人，这个车间也是河南省休闲食品行业的首个无人化全自动车间。

卫龙美味全球控股有限公司党委书记 孙留军：卫龙的生产加工全方位覆盖数字化监控系统，既能全面监测每一条生产线的工作状态，又能精准监测产品相关数据，最大程度的保障食品安全。

自动化减少了大量人工，但增加了设备需求。在食品加工环节中拌料机这样的标配设备，卫龙一个车间就需要50套。如果从外地采购，费时、费力、费用高不说，维修改造起来还特别麻烦。卫龙开始寻求本地的设备生产厂家合作，当时漯河生产食品装备的企业虽有基础，但数量少，规模小，大多生产的是零部件。

恒丰机械有限公司董事长 黄安芳：当时我们是不做食品装备机器（单机）的，食品企业对机器设备的标准要求是很高的，我们也不具备这方面的技术。

和卫龙联手后，卫龙不仅送来了设备订单，还和恒丰联手对设备的研发理念、生产工艺等进行了改进。对于关键技术，还派出研发人员来到恒丰和他们共同攻关。很快，恒丰就生产出第一台全自动拌料机。

恒丰机械有限公司董事长 黄安芳：这个就是食品加工中的一种标准机型八角拌料机，带自动称重，自动打油的，现在这个单机我们每年可以出到（卖出）500多台。

随后，根据卫龙的需求，恒丰不断对设备进行改进。双方在关键技术上不断进行的联合创新，也让恒丰的制造能力越来越强，视野越来越广。2022年，恒丰成立了省级技术研发中心，并且和郑州大学建立了长期的技术交流和合作关系。目前企业自主研发出的魔芋精炼机、食品膨化机、食品切花切条一体机等智能设备，已申请实用新型专利31项。

恒丰机械有限公司董事长 黄安芳：现在我们已经研发出来带自动挑捡自动称重对技术标准要求比较高的整套的智能化流水线，我们现在每年为漯河100多家食品企业，提供500多台套食品加工设备。

如今在漯河，越来越多的食品生产企业牵手食品装备生产企业联动发展。针对产业链的不断延伸，“智造”能力不断增强，漯河又因势利导，成立了智能食品装备产业园，让大家“抱团发展”。目前，整个漯河拥有规上食品企业197家，规上食品装备企业163家，实现了比翼齐飞。

漯河市发展和改革改委会党组成员 副主任 常健：我们要变一条腿走路为两条路走路，“十四五”期间，力争漯河市食品装备规上企业达到200家以上，实现年总产值超100亿元，建成全国食品装备产业知名品牌示范区，打造产业链条完备的智能食品装备专业园区。

 

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