“村咖”带出乡村旅游新路子

2026/5/14 9:05:31    来源：焦作晚报

□聆 听

　　近段时间，沁阳市常平乡九渡村火了，火的不是名山大川，而是一杯藏在山野间的“村咖”。游客专程找过来，就为了在青山环抱中喝一杯咖啡，发一会儿呆。有人说，这不就是把城里的咖啡馆搬到了村里吗？正是这个看似简单的“搬运”，却搬出了新意，也带出乡村旅游的一条新路子。

　　“村咖”吸引人的原因其实很朴素：新鲜感！城里人看惯了钢筋水泥，见多了商圈里千篇一律的连锁咖啡店，突然有一天，发现山脚下、溪流边冒出一间小院，木桌竹椅，窗外就是太行山色，耳边只有鸟鸣风声——这种感觉，是任何城市咖啡馆都给不了的。咖啡还是那个味道，但喝咖啡的环境变了，心情就变了。城里喝的是提神，山里喝的是放松。这种反差，正是“村咖”最迷人的地方。

　　乡村旅游要想真正留住人，不能只满足于“吃农家饭、住农家院”的老套路。过去一提到乡村游，很多人想到的就是摘果子、吃农家饭，体验是好，但总少了点“调性”。如今，随着短途乡村游成为越来越多市民放松身心的首选，大家的要求也高了：既要风景好，还要有品质；既要接地气，也要有格调。而“村咖”的出现，正好填补了这个空白。

　　更妙的是，这种创新并不复杂，也不昂贵。常平乡没有大拆大建，而是依托原有生态资源和乡村风貌，巧妙嫁接新业态。一杯咖啡、一间民宿、一处露台，就能让游客待上一下午，甚至住上一晚。而游客留下来，消费就跟着来了，村民的腰包也就鼓了。

　　当然，“村咖”只是一个缩影。它告诉我们，乡村旅游的创新，不一定非要搞大项目，有时一个巧妙的“移植”就能点燃市场。把城里的咖啡馆搬到山野，是创新；把书店开进稻田，是创新；把美术馆藏进古村落，也是创新。关键是敢想、敢试，并且始终记得：保留乡土本色，同时融入现代生活美学。游客要的不是纯粹的“土”，也不是完全的“洋”，而是那种“土洋结合”的别致感。

　　一杯“村咖”，照见的是乡村旅游的无限可能。不用盲目跟风，只需立足当地的山水底色，多想一点新点子，多作一些小改变。也许下一把“火”，就烧到了你的家乡。

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