我市市场监管系统护航开学“第一餐”

2026/9/10 9:52:21    来源：焦作晚报

　　连日来，全市市场监管系统聚焦秋季开学关键节点，深入全市中小学、幼儿园及午托部，严查食材采购、加工操作、食品留样、餐具消杀等关键环节，对进货查验不严、加工操作不规范等问题立行立改，全力筑牢校园食品安全防线。

　　夏末秋初，高温高湿，食源性疾病进入高发期。开学前，市场监管部门发布安全提示，督促学校做实库存清查、环境消杀、设备检修“三个清理”。开学后，持续压实食品安全监管责任，督促辖区中小学、幼儿园及校外供餐单位、食材供应商全面落实主体责任，配齐食品安全总监、食品安全员，常态化落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。严格规范食堂承包经营管理，严禁食堂转包、违规分包，杜绝“以包代管”，紧盯食材采购、经费使用、外包合作等关键环节，严查以次充好、违规收费、采购回扣等问题。

　　聚焦开学关键节点，市场监管部门组织开展全覆盖自查整改与隐患清零行动。严格核查从业人员健康资质与岗前培训考核情况，依托信息化平台强化从业能力管理。督促经营主体开展“搬家式”清洁消杀，全面检修清洗消毒、留样存储、三防设施等设备，彻底清理过期变质食材，严格落实进货查验、索证索票、台账登记制度。同时，规范食品加工流程，严控高风险食材，杜绝违规制售生冷食品，压实校外供餐运输消杀、恒温配送要求。

（记者王冰）

相关信息： 中秋假期火车票本周五开售 中秋、国庆假期汽车票提前15天发售 路遇老人摔倒街头 三名少年积极救助 全国政协将围绕“十五五”10项重点任务开展民主监督 四部门规范医疗机构麻醉和精神药品管理 中秋国庆假期运输火车票开始发售 最高法发布2026年人民法院反不正当竞争典型案例 8月份我国CPI同比上涨0.8% 我国研发投入前1000家民企持续加强创新

	焦作网免责声明：
① 本网所有稿件，未经许可不得转载。 ② 转载稿件不代表本网观点，如有异议请联系我们即可处理。 ③ 刊发、转载的稿件，作者可联系本网申领稿酬。