“春韵怀川·品味焦作”开启文旅康养新风尚

2026/5/8 10:31:20    来源：焦作日报

　　在时光长河中，美食宛如璀璨星辰，承载着一代代人的味觉记忆与情感寄托，更是一座城市历史文化生动鲜活的缩影。4月29日，2026年焦作市“春韵怀川·品味焦作”特色美食药膳推广活动在陶三文化艺术园宁封子广场盛大开启，为市民和游客带来了一场别开生面的美食与文化交融的假日体验。

　　当日16时，阳光正好，微风不燥，众多食客如潮水般涌入活动现场。此次活动以“春韵怀川·品味焦作”为主题，旨在充分展现焦作特色美食文化、怀药药膳魅力，推动餐饮、文旅、大健康产业融合发展。

　　怀川饮食文化源远流长，特色美食品种繁多，既有传统的焖罐、烩面、驴肉丸子，也有新兴的西西炸饼等。它们不仅是焦作人日常饮食的陪伴，更是怀川饮食文化的典型代表。刚刚结束的美食活动就让不少食客流连忘返，而此次推广活动，无疑再次点燃了大家对怀川美食的热情。

　　活动现场，有特色美食、药膳美食、非遗美食企业60家，怀药生产加工企业、食材供应链企业40余家齐聚参展，集中展示了近100道怀川特色美食与精品养生药膳。一道道小吃及精美菜品琳琅满目，充分展现了怀川地区的烹饪技艺和独特美食风味。这些菜品不仅承载着怀川名厨对家乡美食的深厚感情，更体现了他们在传承中创新的探索精神。

　　本次活动形式丰富多样，涵盖美食品鉴、美食文化交流等多个环节，致力于打造地域性新美食、新消费活动标杆。评委们认真品鉴每一道参赛作品，从口感、香味、配料等多个方面进行细致评估。他们时而点头称赞，时而交流讨论，力求评选出最优秀的作品。而慕名而来的食客们则迫不及待地边走边看，逐一品尝，让各色美食在舌尖味蕾上跳动和碰撞。一位来自外地的游客兴奋地说：“早就听说焦作美食多，今天终于有机会品尝，每一种都很有特色，太满足了！”

　　活动现场，各种诱人香味弥漫在空气中，氤氲在人流如潮的街区上空，展现出别样的人间烟火气。市民和游客在其中尽情享受市井小巷的美味与美食自由的烟火气。孩子们在美食摊位前嬉笑玩耍，年轻人拿着手机拍照打卡，老人们则坐在一旁细细品味美食……一位前来品尝美食的市民说：“这样的活动太有意义了，让我们在家门口就能品尝到各种美食，还能了解到焦作的美食文化，希望以后多举办这样的活动。”

　　此次活动远不止是一场味蕾狂欢的美食盛宴，更是我市推动产业深度融合发展的关键之举。它以美食为灵动媒介，巧妙串联起怀川大地千年的文化脉络，让古老文脉在烟火气中得以传承与延续；以药膳为独特桥梁，为全民健康生活搭建起新的路径，引领大众开启健康生活新风尚；以产业为坚实根基，为文旅消费注入强劲动力，推动其提质增效，实现高质量发展。

　　在活动推进过程中，政府与企业同心同向、携手共进，行业协会充分发挥桥梁纽带作用、积极联动各方，企业凝聚力量、形成强大合力。如此多方协同发力，定能推动焦作特色餐饮、非遗美食、怀药药膳、文旅康养等产业深度融合、共生共荣，构建起多元产业协同发展的崭新格局。与此同时，怀药药膳的广泛推广，不仅丰富了全民健康生活的选择，更为大健康产业的发展注入新的活力，助力其迈向新的发展阶段。

记者 齐云霞

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