近段时间以来，不少细心的市民发现，在我市沿街的小餐饮店、小食品店和小美容美发店内，有的挂上了“餐饮食品星级店”牌，有的挂上了“先进单位”“达标门店”小红旗……作为今年推动“四城联创”“六小”门店整治（小餐饮店、小食品店、小美容美发店、小歌舞厅、小旅店、小浴池）工作的重要方式，“比一比，评一评，为‘四城联创’添光彩”活动的开展取得很好的成效。
满眼的绿色植物装扮出清新的就餐环境，透明的后厨操作间让市民看着放心，吃着更放心。8月27日18时，记者来到位于政二街的不二快餐店，店长高霞和十几名员工正在为迎接晚餐高峰而忙碌着。
作为我市城区首批“餐饮食品星级店”四星级店，高霞说，今年“四城联创”开展以来，该店在硬件和软件上都力求更进一步，全面落实了进货检验、人员健康管理培训、索证索票、餐饮具消毒等制度，确保顾客放心安全用餐。
在我市长恩路建业·森林半岛南商业街的一家小美容美发店里，记者看到了悬挂的“六小”门店整治“达标门店”牌。“我们为顾客打造优美的环境，店里的卫生状况必须要达标，这样才能赢得顾客信赖。”该店老板谢中雨说。
采访中，记者看到通过“达标门店”“先进门店”等示范店的创建工作，“六小”门店的店容店貌、卫生状况、服务水平等均有了明显提升。人民路等路段沿街门店创建氛围浓厚，“六小”门店示范街道正在打造中。
采访中，很多市民表示了对“六小”门店整治工作的看法。“‘六小’门店无小事，关系百姓健康、卫生、安全，而‘六小’门店的创建难点在城乡结合部边缘地带，那里的整治力度还不够，如何能进一步地带动这些区域的门店达标，才能切实地提升创建水平，让老百姓更加放心。”市民刘先生说。
“我市很多早餐店由于就餐时间比较集中，卫生状况不太好，碗筷清洗不及时，只是套上塑料袋，感觉早餐店应该成为整治重点。”家住塔南路新新家园的常女士说。除了早餐，个别夜市同样也存在无证经营、从业人员无健康证等问题，给食品安全造成隐患。
市食品药品监督局有关负责人说，该局围绕10条道路45个节点，在城区5641家小餐饮、小食品店和药店中大力推进星级店创建工作，共评出红旗门店228家、蓝旗门店179家、星级门店57家。目前开展了夜市专项整治，制订了整治方案和验收标准，成立3个督导组开展专项督导检查，已建立了城区夜市台账，摸清了各个夜市摊点存在的问题，将逐一督促整改到位。
据了解，截至目前，五城区共整治“六小”门店1161家，整治率达86.7%；悬挂红蓝旗110家，其中红旗67家、蓝旗43家，通过集中整治，“六小”门店等公共场所管理明显规范，卫生水平明显提升。“下一步，我们将突出抓好‘六小’门店达标整治，做到‘反复抓，抓反复’一抓到底，进一步加快整治步伐，着力打造一批五星示范店、精品门店、精品街、示范路等，提高创建标准，打造创建亮点。”市卫计委相关部门负责人说。
