校园食品安全实行“校长负责制” 每学期第一个月严查校园周边“三无”食品

2016-6-24 8:21:33    来源：北京青年报

　  昨日，北京青年报记者从国家食药监局官网获悉，今后每学期开学后一个月内，基层食药部门要对学校校园及周边食品安全进行联合检查，严厉打击“三无”食品。校园内食品实行食品安全“校长负责制”，将食品安全列为年度考核的关键指标。

　　昨日《国务院食品安全办等6部门关于进一步加强学校校园及周边食品安全工作的意见》公布，《意见》指出，学生食堂、学生集体用餐配送单位、校园周边小食品商店、小餐饮、家庭托餐等进行许可或备案、登记，将学校校园及周边食品经营者全部纳入监督管理范围。每学期开学后的一个月内，基层食药部门要对学校校园及周边食品安全进行联合检查，严厉打击“三无”食品。其中，校园食品实行食品安全校长负责制。严格管控原料采购、加工制作、清洗消毒和用水卫生等关键环节，定期开展食品安全自查。采用集体用餐配送单位供餐的，与供餐单位签订食品安全责任书，严格落实原料采购、加工制作、清洗消毒、成品分装和配送运输等关键环节的控制要求。校园周边家庭托餐经营者要经基层食品药品监管部门许可或备案、登记后方可经营。

　　此外，地方各级城市管理执法部门在学生上学、放学等重点时段加强食品安全违法行为的快速发现、快速处置能力，严查校园周边食品无证摊贩。地方各级教育行政部门要进一步加强对学校食品安全的日常管理，督促学校落实食品安全“校长负责制”，与行政区域内学校签订食品安全责任书，将食品安全列为年度考核的关键指标。（记者 张小妹）

相关信息： 习近平在陕西榆林考察时强调 解放思想改革创新再接再厉 谱写陕西… 全民运动 强国有我 热解读｜走进“世界最小的司令部” 习近平驻足凝视 我们应当努力——走进杨家沟革命旧址 习近平陕西行丨黄土高原的治理典范——走进米脂县高西沟村 书写体育强国逐梦奋进新篇章——以习近平同志为核心的党中央关心… 聚，西安！ 学习进行时丨习近平的体育情缘 鉴往知来丨跟着总书记学历史：陕北小村庄见证历史大转折

	焦作网免责声明：
① 本网所有稿件，未经许可不得转载。 ② 转载稿件不代表本网观点，如有异议请联系我们即可处理。 ③ 刊发、转载的稿件，作者可联系本网申领稿酬。