大别山油茶“榨”出生态富民新路子丨老区焕新记

2026/10/28 23:55:24    来源：大河网

大河网讯 “油茶花果同期、抱子怀胎，茶油被称作‘东方的橄榄油’。”走进信阳市光山县司马光油茶园，漫山油茶树郁郁苍苍，枝头白花与累累鲜果同挂一树，独特的生长习性让这片山林充满别样生机。

近日，“红星照耀中国·90年后我站在何家冲”网络主题宣传活动采访团来到这里，探寻小小油茶果如何把荒山变成群众增收致富的“金山银山”。

一亩产出百斤油，纯收益可达4000元

光山县地处大别山片区，境内浅山丘陵占比达63.9%，6万多群众生活在丘陵地带。大片荒山坡地过去长期闲置，如何让荒山“生金”成为摆在当地政府面前的一道必答题。

2008年，光山县委、县政府抢抓国家扶持木本油料产业的机遇，下定决心把油茶打造为富民强县的特色产业。但万事开头难，油茶树生长周期漫长，前6年基本不挂果，6至8年进入小丰产，8年之后才迎来真正盛果期。

“认准路子，就要大胆去做。”讲解员张颖介绍，当地聘请油茶专家现场指导育苗，从2009年开始，在一座座荒山上开启油茶试种。

为补齐油茶见效慢的发展短板，光山县拿出真金白银给予财政金融扶持，对集中连片新种植100亩以上的家庭农场、合作社，给予每亩1100元种植补助。政策托底、技术加持，油茶种植规模不断扩大，如今光山县油茶种植面积达到32.37万亩，其中挂果面积22.7万亩，进入丰产期面积18.7万亩，油茶林散落分布在槐店、南向店、文殊等15个乡镇。依据信阳市林业局对光山县5个固定样地2025年测产结果，全县油茶鲜果平均亩产317.18公斤，鲜果总产量接近7.2万吨。

“一棵油茶树盛果期能结16—30斤鲜果，16斤鲜果剥出4斤油茶籽，4斤油茶籽才能榨出1斤油，差不多就是一棵树一斤油。”站在沙盘前，张颖给记者细细算起油茶的产出账。

张颖说，早些年一亩地会栽110株油茶，经过多年摸索对比，一亩定植67株是最为科学合理的密度。管理得当的油茶林，一亩可产出百斤茶油，纯收益能够达到4000元。摘下的油茶果露天晾晒，果壳自动开裂，剥出油茶籽，再取籽内茶仁压榨，金黄飘香的油茶籽油就此诞生。

产业要做强，加工环节不能缺位。2018年，一个年加工3万吨油茶籽的项目落地光山县官渡河产业集聚区，年产油茶籽油可达8000吨，结束了当地油茶果完全依赖外地加工的历史，实现就地加工转化。

一天能挣一百多，在家门口实现务工增收

满山油茶果，连着千家万户的饭碗。采访中，记者遇见从事油茶果收购工作18年的李续升，常年奔走在各个油茶山头的他，亲眼见证油茶产业一步步发展壮大。“2009年的时候这一片全是荒山，现在变化真是当年想不到的。”李续升感慨道。

“油茶就是花果同期、抱子怀胎，今年开花，要等到明年这个时候才采收。”聊起油茶独有的生长特点，李续升热情地向记者介绍。鲜果从山间采摘下来后，统一归集送往加工厂压榨精炼，变成醇香的成品茶油。说起当下的收购行情，李续升算了一笔账：“今年鲜果收购价格是三毛钱一斤，采摘工人一天能挣一百多块。”

红火的油茶产业，带动周边大量村民就地务工，投身油茶采摘、收购、加工等环节，在家门口实现务工增收。

一树油茶花，结出致富果。从无人问津的荒山坡地，到郁郁葱葱的油茶林海；从需要外运加工，到完整产业链落地，油茶产业既是守护大别山的生态产业，更是惠及万千百姓的富民朝阳产业。小小油茶果，在光山的大地上，书写出荒山变金山的生动故事。（孟媛 魏凯）

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