【好评中国】河声丨丰收节里，感知一碗饭的重量

2026/9/25 9:28:03    来源：大河网

第九个中国农民丰收节如期而至。对多数人而言，这个节日的感知或许不在田间的庆典里，而在日常餐桌的安稳中——米面粮油供应充足、价格长期平稳，这份看似寻常的生活日常背后连着整个国家粮食安全的脉络。

我们这个民族对粮食的看重，是漫长岁月里沉淀下来的。翻开历史记载，大小灾荒贯穿历朝历代，饿肚子的经历是大江南北共同的集体记忆。中原历来是产粮重地，灾荒之年也往往最先受到冲击，庄稼绝收、百姓外出逃荒的往事，至今还留在不少家庭的祖辈口述里。中国人见面总问“吃了吗”，不是冗余的寒暄，是从苦日子里传下来的习惯——知道你吃上了安稳饭，就知道你过得还行。国家设立农民丰收节，首先是传递一个明确的导向：农业是发展的基础，吃饭是民生的头等大事，什么时候都不能松劲。

今天我们能常年吃上稳定的饱饭，靠的不是年年风调雨顺，而是一整套持续完善的粮食保障体系在发力。以袁隆平为代表的育种科研人员，一辈子扎根田间攻关，杂交水稻大面积推广后，每年增产的粮食可以多养活数千万人。各地持续推进高标准农田建设，旱能浇、涝能排，过去产量起伏的地块，变成了稳产高产田。从播种到收割，农机装备覆盖全程，农技服务下沉到村组，种地从靠人力拼天气，转向靠技术、靠管理。河南作为全国核心产粮大省，夏粮产量连续多年保持高位，是这套体系持续发力的直接体现，也是丰收节最扎实的底气来源。

粮食产得稳，还要运得畅，才能保障各地餐桌的供给。从田间地头到百姓餐桌，一张水陆衔接的流通网络发挥着关键作用：公路通到村口田边，承担粮食收储转运、农机跨区调度，打通物流进村出村的两端环节；铁路干线纵横全国，大宗粮食跨省调运运量大、时效稳，主产区和主销区实现顺畅对接；内河水运运力充足、成本低廉，分担远距离大宗粮食的外运压力。河南凭借承东启西、连南贯北的区位，不仅是产粮大省，也成为全国粮食流通的关键节点，每年调出的原粮及加工品，源源不断送往全国各地。多式联运紧密衔接，再加上国家储备粮的吞吐调节，才有了市场上常年充足的供应、平稳的价格，让丰收的成果覆盖到每一张餐桌。

丰收节的导向，最终要落到农民的生活改善上。前些年，种粮经济效益有限，不少年轻人选择外出务工，农村人口外流是很多农业地区共同面临的问题。这些年，乡村发展的路径不断拓宽：农产品发展精深加工，提升产品附加值；乡土资源对接文旅市场，拓展新的增收渠道；传统技艺开发成特色产业，吸引年轻人返乡创业。农村基础设施持续完善，尤其是物流网点不断下沉，既打通了粮食外运的通道，也为乡村多元产业提供了配套支撑，农民在家门口就能找到增收门路，不用再抛家舍业远赴外地。农民的日子有了奔头，粮食生产才有持续向前的动力。

走过九个年头，丰收节不只是田间地头的庆祝活动，它的分量早就落在了实实在在的生活里。它体现在平稳的粮价里，体现在农民日渐红火的日子里，体现在每个人碗里温热的饭里。我们日常端起的每一碗饭，都离不开从育种到流通各环节的付出与坚守。记得这份安稳来之不易，好好吃饭，珍惜粮食，就是我们对丰收最实在的回应。（大河网河声评论员 钱程）

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