新一届代表的“小目标”丨驻豫全国人大代表陈南：推动食品安全标准体系建设 守护消费者“舌尖上的安全”

2023/3/11 22:10:40    来源：大河网

　　大河网讯  民以食为天，食以安为先。在今年的全国人代会上，全国人大代表、三全食品股份有限公司董事长陈南提交了《关于加快食品安全标准体系建设，推动食品工业高质量发展的建议》。

　　人物名片：陈南 全国人大代表、三全食品股份有限公司董事长

　　“小目标”：推动食品安全标准体系建设 守护消费者“舌尖上的安全”

　　2013年起，国家有关部门全面启动食品标准清理工作，对将近5000项食品标准进行了清理、修订、整合，初步构建起覆盖从原料到餐桌、与国际接轨的食品安全标准体系，形成通用标准、产品标准、检验方法、生产卫生规范四大类标准，基本涵盖从生产源头到最终产品的整个食品产业链。

　　“从整体看，我国的食品安全标准体系基本解决了标准交叉、重复、矛盾的问题。”陈南表示，但在实践应用中，还存在个别的问题和矛盾，其中以食品分类引起的争议较多。

　　“由于食品不同分类，其生产所使用的食品添加剂的范围和限量截然不同，这就会造成部分企业在进行食品生产时只选用对自己有利的标准条款，因此，急需进行统一分类，明确定位为某一范畴，这样可有效提升标准的可执行性，避免相应的食品安全管理风险隐患。”陈南说。

　　他建议，再次全面梳理现有的与食品工业发展有关的标准、规则等，进一步完善食品安全标准体系，通过加强部门协作配合，有效避免“标准打架”，推动各类食品标准有机衔接、相辅相成，用“最严谨的标准”推动食品工业高质量发展。（席茜 王紫仪）

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