焦作美食今日亮相央视《家乡至味2021》

2021-2-18 10:33:27    来源：焦作日报

　　闹汤驴肉、鸡头参焖黄牛肉、炒鸡茸……2月18日20时51分，央视科教频道推出的美食节目《家乡至味2021》春季篇，将用一集的长度详细介绍怀府风味，带观众了解“舌尖上的焦作”。

　　该节目将以《闹汤驴肉色香味美，五味调和演绎独特的焦作风味》为题，介绍怀川大地的多样美食。传统美食承载着一代又一代人的味觉记忆，焦作人将家乡的优质食材变成独具地方特色的风味美食，成为焦作人的家乡记忆。

　　据了解，《家乡至味2021》春季篇是《探索·发现》系列节目的重要组成部分，带观众领略全国各地的“麻辣辛香”。

（记者赵改玲）

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