二维码

扫一扫加入微信公众号

Top
用户名: 密码:
 
  设为首页 加入收藏
网站首页 新闻 国内 国际 河南 焦作
即时滚动 专题 直播 网视 网谈 网评
焦作论坛 汽车 旅游 经济 美食
焦作关注 房产 娱乐 体育 市场
 焦作日报 手机报 新闻客户端
 官方微博 官方微信 微视频
 经典山阳 小记者 办公入口
 网上投稿 记 协 订报服务
  您现在的位置: 焦作网 > 美食频道 > 美食资讯 > 正文

美食频道

产品与欧美同标却少人问津 首家“三同”超市何以遇冷
更新时间:2017-9-4 16:20:42    来源:湖北日报

  原标题:跟欧美同标准的香菇、木耳、蜂蜜,却少人问津 首家“三同”食品超市何以遇冷

    多年来,食品行业有个不成文的潜规则——“一流产品出口,二流产品内销”。随着生活水平提高,老百姓不买账了,不惜高价购买进口食品。

  然而,我省一家特殊的超市——主打与出口欧美产品同标准食品,却遭遇叫好不叫座的尴尬。

  “三同”是个啥

  8月26日,武汉市虎泉闹市区,我省首家专营“三同”食品的超市“优食·华夏精选”开业大半年,仍顾客寥寥,中午和傍晚高峰时段,每小时不超过10人,远不及附近的平价超市和便利店。

  所谓“三同”,同线、同标、同质。2016年,国家质检总局发起推进“三同”,即要求那些生产出口食品的企业在同一条生产线上,按照相同标准生产出口和内销产品,让内销产品与出口产品一个样,以促进国内食品行业提档升级。

  该超市面积约200平方米。货架上摆放着来自全国的数百种“三同”食品,食品旁 边 都 挂 着 美 国 FDA、ISO9001、ISO22000、HACCP管理体系认证等各类证书,湖北的小龙虾、香菇、木耳、蜂蜜、水果罐头等特产摆在前排。“这些产品以前全部出口,国内市场根本买不到。”店员介绍。

  经营此超市的华夏有机农业发展有限公司,2016年11月8日开设我省首家“三同”超市。大半年过去,门可罗雀。

  价格太贵?“三同超市”里的价格,位于有机食品和绿色无公害食品之间,与其他商场、超市相比,属正常水平。“国内打上‘有机’标签的食品鱼目混杂,但有‘三同’标签可不容易。”华夏有机农业发展有限公司总经理龚章说,欧美等国对进口食品质量要求严格,必须要有HACCP认证证书,即国际公认的食品生产、加工、制造过程中的质量安全管控体系认证,而国内食品企业执行的质量标准,远没有出口食品企业的标准高。

  记者调查发现,很少有人知道“三同”是个啥。记者随机采访了10名进超市购物的顾客,仅有2名来自华中师范大学的老师知晓“三同”概念,其余顾客以为就是普通特产超市。

  酒好也怕巷子深

  比起大型百货商店、便利店和销售进口食品的保税超市,“三同”食品超市的数量太少了。目前,华夏有机农业发展有限公司在武汉共有5家超市,除虎泉店外,其余4家分店均设在省商务厅、省工商局等政府机关超市,可谓“养在深闺人难识”。“保税超市近年来风生水起,是消费者信赖进口食品的体现,‘三同’超市还有很长的路要走。”龚章坦言,在企业专营“三同”食品盈利能力较弱的情况下,难以承受开设新店的租金成本,“三同”食品产销对接尚处于起步阶段,市场培育投入太大。

  对此,湖北出入境检验检疫局认证监管处处长杜德庆表示,“三同”不仅能帮出口食品企业摆脱外销下降的困局,实现国际国内“两条腿走路”,更能提升国内食品安全水平。目前,全国已有1000余家出口食品企业加入“三同”方阵,其中湖北企业有37家,这些外向型企业国内销售渠道普遍较窄。另一方面,由于生产成本高于做内销的食品企业,“三同”企业眼下难以参与大型商超的价格战。“现在,无论是电商平台,还是大型商超都没有开设‘三同’食品专区,好东西没地方卖。”潜江华山水产食品有限公司董事长漆雕良仁说,“三同”食品超市体系成熟以前,天猫、淘宝等网店是现阶段企业内销的重要渠道,为使产品在国内市场创下口碑,企业现在内销的小龙虾品质比出口的还要好。

  龚章透露,为打通湖北出口食品上餐桌的“最后一公里”,公司正在探索“三同食品”进社区、进超市、进厨房模式,与大型企事业单位签订“三同”食品推广合作协议,与中百集团的合作也在洽谈。

  前面还有三道坎

  国际市场行情正在倒逼出口食品企业回归。据武汉海关统计,今年前7个月,我省主要出口农产品中,除了干香菇、小龙虾出口额保持10%以上增长,茶叶、蜂蜜、粮食、蔬菜等均在下跌。

  我省出口食品企业要在国内站稳脚跟,至少要解决三个方面的问题。

  一是包装。在超市货架上,记者看到大量宜昌产的水果罐头被堆在一角,无人光顾。走近一看,包装上不仅没有一句中文,有的甚至全是阿拉伯语等小语种,让顾客看不懂、不敢买,产品包装须改头换面。

  二是口味。冷冻小龙虾是潜江华山水产食品有限公司出口的拳头产品,有原味、茴香和咖喱3种口味,味道清淡偏甜,更符合欧美饮食习惯。要打开国内市场,味道也要因地制宜,不能照搬出口经验。2015年,华山水产在原有生产线上改造升级,开发了麻辣小龙虾即食产品“虾小弟”,为实施“三同”工程未雨绸缪。

  三是品牌。随州裕国菇业有限公司副总经理雷志华表示,企业大量出口的干香菇属于原材料产品,这种贴牌生意,利润薄、效益低。从2013年起,公司在开拓国内市场时,逐步意识到树立品牌的重要性。目前,在天猫超市干香菇食品中,“裕国香菇”品牌销量长期领跑。

  我省是小龙虾、食用菌、蜂蜜、茶叶、水果罐头出口大省,已有国家级和省级出口食品农产品质量安全示范区20个,各类食品、农产品出口备案基地439个,我省出口食品合格率常年保持在99.9%以上,具有实施“三同”工程的良好基础。

  湖北出入境检验检疫局认证监管处处长杜德庆认为,我省出口食品企业的生产线大多是进口设备,各种检验指标按欧美发达国家的标准执行,拥有在国内食品市场立足的硬实力,相关企业需进一步提升食品深加工能力,避免品种过于单一,逐步让消费者爱上湖北味。湖北日报讯 记者 刘天纵 实习生 胡玉

 

 

本文系转载,如有侵权,请及时与我们联系,我们将立即删除。

文章编辑:李洋 
  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章: 没有了
  • 焦作网版权与免责声明:

     
    凡本网注明“焦作网”的所有文字和图片稿件,版权均属于焦作日报社和焦作网所有,任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本网协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明“信息来源:焦作网”,违者本网将依法追究责任。
    焦作网所刊登的所有内容,未经著作权人合法授权,禁止一切形式的下载、转载使用或者建立镜像。获得合法授权的,应在授权范围内使用,必须为作者署名并注明"来源:焦作网"字样。违反上述声明者,本网将依法追究其相关法律责任。





    版权声明 | 焦作日报社简介 | 焦作网简介 | 广告服务 | 网上订报 | 联系我们
    版权所有:河南省焦作日报社 未经授权,请勿转载或建立镜像。
    《焦作日报》遗失声明热线:(0391)8797096 网友帮忙团热线:(0391)8797395
    本网违法和不良信息举报电话:(0391)8797395 举报邮箱:jzrbcn@163.com 邮编:454002
    河南省“网络敲诈和有偿删帖”专项整治工作 举报热线:0371-65598032 举报网站:www.henanjubao.com
    公安部网络违法犯罪举报网 河南省互联网违法和不良信息举报中心 豫ICP备14012713号
    焦公网安备4108000005 豫公网安备41080202000004号
    地址:焦作市人民路890号 报业·国贸大厦  

    版权所有:河南省焦作日报社 未经授权,请勿转载或建立镜像。
    联系电话:(0391)8797395