喝咖啡、吃酱油皮肤变黑？

2023-6-1 10:11:56    来源：焦作日报

　　近日，小王约闺密去咖啡店喝咖啡，闺密点了牛奶，还劝她把咖啡戒了，理由是：喝咖啡会使皮肤变黑。小王表示怀疑，但听了闺密的解释，心里有点动摇。

　　“咖啡是黑色的，喝多了色素沉着，会导致皮肤变黑。在日常生活中，炒菜尽量少放酱油，因为酱油也是黑色的，吃多了皮肤会变黑。”闺密说得有鼻子有眼儿，小王当即将咖啡换成了牛奶。夏季太阳光强，很容易把皮肤晒黑，这个节骨眼可不能因为喜好，让原本就不白的皮肤变得更黑。

　　咖啡是黑色的，喝多了皮肤会变黑？酱油也是黑色的，吃多了皮肤也会变黑？坊间流传的说法是真的吗？记者采访相关专业人士，为大家揭秘。

　　我市营养协会秘书长李波认为，喝咖啡与皮肤变黑没有任何关系。皮肤变黑的主要原因是由于皮肤中的黑色素，目前没有任何研究表明咖啡中的黑色素会沉积在人体的皮肤下，皮肤里的黑色素与咖啡中的色素没有关系，喝咖啡并不会对皮肤造成伤害，适量饮用咖啡可以加快新陈代谢，帮助体内毒素的排出。

　　酱油属于一种比较常见的调味料，虽然酱油的颜色比较深，但是吃酱油并不会出现疤痕颜色变黑的情况，因此不需要过于担心。

　　李波说，咖啡的主要成分是咖啡因、绿原酸、类黑素等。咖啡因作用于大脑神经中枢，让人精神兴奋、减轻睡意，在晚上喝咖啡，会影响睡眠。绿原酸含量多少会影响咖啡的口感，与颜色无关，也不会使皮肤变黑。类黑素是咖啡中的糖和氨基酸经过高热美拉德反应后可形成类黑素，而咖啡中的类黑素通常为棕色，是咖啡颜色的决定因素之一。但作为有机物，类黑素通常在胃肠即被消化、吸收，不会到达人体皮肤表层，因此不会导致皮肤变黑。但需要注意的是，因晚上喝咖啡导致睡眠不好的人会出现黑眼圈。

　　喝咖啡、吃酱油不会使人体皮肤变黑，喝牛奶也不会让人变白。李波表示，人体肤色一般受黑色素细胞所产生的黑色素数量及颜色所决定，与个人体质有关。有的人先天性皮肤较白，也有的先天较黑，这都与黑色素有关。先天性肤色较黑的人，可以多吃含有维生素C的食物，比如西红柿、草莓、猕猴桃等，含有维生素C的食物有美白的作用。同时要避免熬夜，长期熬夜会使身体代谢缓慢，导致身体色素暗沉，皮肤变黑。爱美的女性在夏季要做好皮肤防晒，日常在蔬果摄入不足时，可以吃含有维生素C和维生素E膳食补充剂来保护皮肤。

（记者 朱颖江）

相关信息： 我市新一批 宫颈癌（HPV）疫苗到货 新冠四价疫苗到焦 符合接种条件的人群均可免费接种 我国将开展全面提升医疗质量行动计划 两部门联合发文 改善提升患者就医体验 从营养方面找健康 老年朋友如何吃出健康 常见骨科检查小贴士 浅谈肠系膜上动脉 夹层动脉瘤 管住嘴迈开腿 血管不“添堵”

	焦作网免责声明：
① 本网所有稿件，未经许可不得转载。 ② 转载稿件不代表本网观点，如有异议请联系我们即可处理。 ③ 刊发、转载的稿件，作者可联系本网申领稿酬。